Die dunkeln Schokoladetafeln aus Amerika
Sie werden ausschließlich aus reiner dunkler Schokolade ohne jede Füllung hergestellt.
Der Kakao stammt aus einer oder mehreren Bohnensorten, die selbst aus einer oder mehreren Regionen oder Plantagen eines amerikanischen Landes kommen: Peru, Brasilien, Ecuador, Venezuela, ...
Die Symbiose verschiedener Terroirs oder die einzigartige Herkunft eines Grand Cru ermöglicht es dieser Schokolade, die typische Charakteristik ihres Ursprungslands voll zur Geltung zu bringen. Diese Tafeln laden zu einer tieferen Entdeckungsreise in die aromatische Vielfalt der Schokolade ein.
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Neuheiten
Unter 8.40€€
Zwischen 8.40€ und 10.40€€
Über 10.40€€
Alain Chartier
Vannes, Bretagne
Organic
Tafel Dunkel Kakao 100% Brasilien Bean-to-Bar Bio
Kräftige & holzige Noten
80g
9.40€
Organic
Tafel Dunkel 72,5% Haiti Bean-to-Bar Bio
Noten von Lakritze & Holz
80g
8.90€
Organic
Tafel Dunkel 72,5% Nicaragua Bean-to-Bar Bio
Noten von Trockenfrüchten & Leder
80g
8.90€
Organic
Tafel Dunkel 72,5% Peru Bean-to-Bar Bio
Fruchtige & säuerliche Noten
80g
8.90€
Organic
Tafel Dunkel 72,5% Kolumbien Bean-to-Bar Bio
Noten von Trockenfrüchten
80g
9.40€
Organic
Tafel Dunkel 70% "Aphrodisiakum"
Fruchtige Noten
90g
9.50€
Patrick Agnellet
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes
Tafel Dunkel 75% Kolumbien
Lengueta-Kakaobohnen aus der Region Santa Marta. Blumige und fruchtige Noten
100g
10.30€
Tafel Dunkel 71% Grenada
Holzig-fruchtige Noten
100g
10.30€
Tafel Dunkel 72% Honduras
Trinitario-Kakaobohnen aus der Region Copan. Noten von Beeren, Rosinen und Honig
100g
10.30€
Tafel Dunkel 72 % Ecuador
Nacional-Kakaobohnen
100g
10.30€
Tafel Dunkel 74 % Bolivien
Criollo- und Sylvestre-Kakaobohnen, fruchtige & blumige Noten
100g
10.30€
Tafel Dunkel 75 % Haiti
Bio-Trinitario- & Criollo-Kakaobohnen
100g
10.30€
Tafel Dunkel 75% Peru
Noten von Früchten und Kräuteraufguss. Nacional-Kakaobohnen aus der Region Piura
100g
10.30€
Tafel Dunkel 70% Venezuela
Criollo-Kakaobohnen aus der Region Maracaibo. Noten von Haselnuss und roten Früchten
100g
10.30€
Tafel Dunkel 75% Mexiko
Criollo-Kakaobohnen aus der Region Chiapas de Soconusco. Mandelnote
100g
10.30€
Lac
Nice, Provence
Tafel Dunkel 70% Bolivien
Zitrusnoten
100g
8.30€
Neuheiten
Tafel Dunkel 70% Kolumbien Arancano
Noten von schwarzen Früchten und Kaffee
100g
8.30€
Neuheiten
Tafel Dunkel 70% Kolumbien Huila
Noten von schwarzen Früchten
100g
8.30€
Tafel Dunkel 70% Äquator
Frische Noten & Vanille
100g
8.30€
Tafel Dunkel 70% Guatemala
Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen
100g
8.30€
Tafel Dunkel 70% Peru Chuncho
Würzige Noten & Vanille
100g
8.30€
Neuheiten
Tafel Dunkel 70% Peru Cuencas
Schokoladige Noten
100g
8.30€
Neuheiten
Tafel Dunkel 70% Dominikanische Republik
Kakao-Noten
100g
8.30€
Tafel Dunkel 70% Venezuela
Holzige Noten
100g
8.30€
Joseph
Périgueux, Nouvelle Aquitaine
Tafel Dunkel 55% Brasilien "Itakuja"
100g
9.60€
Tafel Dunkel 70% Jamaika
Noten von Trockenfrüchten
100g
9.60€
Tafel Dunkel 70% Dominikanische Republik
Noten von kandierten gelben Früchten, Trockenfrüchten und Kakao.
100g
9.60€
Tafel Dunkel 70% Ecuador "Santo Domingo"
Noten von Holz, Jasmin und schwarzer Johannisbeere.
100g
9.60€
Organic
Tafel Dunkel 70% Ecuador Bio "Esmeraldas"
Bio. Fruchtige Noten, weiße Blüten, Bergamotte
100g
10.80€
Tafel Dunkel 66% Peru
Noten von gerösteten Erdnüssen
100g
10.80€
Borzeix Besse
Treignac - Seit 1909
Tafel Dunkel 75% Belize
Noten von reifen Früchten und Gewürzen
90 g
13.80€
Tafel Dunkel 72% Brasilien
Noten von getrockneten Aprikosen, geröstetem Kakao und schwarzem Tee
90g
13.80€
Tafel Dunkel 72% Granada
Noten von Schokolade und Pfefferminze.
90 g
13.80€
Tafel Dunkel 72% Peru
Noten von Schokolade, gerösteten Erdnüssen und dunklen Früchten.
90 g
13.80€
Tafel Dunkel 72% Dominikanische Republik
Noten von gelben Früchten und gerösteten Trockenfrüchten
90 g
13.80€
Tafel Dunkel 72% Venezuela
Noten von Rosinen, Kastanien und Lakritze
90 g
13.80€
Tafel Dunkel 72% Ecuador
Schokoladennoten
90 g
13.80€
Joël Vilcoq
Manosque, Provence
Tafel Dunkel 70% Ecuador
Blumige und teeartige Noten. Forastero-Bohne Region Rio Guyas.
80g
8.40€
Tafel Dunkel 73% Guatemala
Noten von frischer Bohne, Zitrusfrüchten und roten Früchten. Bohne Forastero Acriollado Region Alta Varapaz.
80g
8.40€
Sonderausgaben
Tafel Dunkel 73% Jamaika
Noten von Honig und Pekannüssen. Trinitario-Bohne Region Pfarrei St. Mary.
80g
8.40€
Tafel Dunkel 70% Panama
Noten von Früchten. Bohne Trinitario Region Bocas del Toro.
80g
8.40€
Tafel Dunkel 70% Dominikanische Republik
Noten von Gewürzen und roten Früchten. Trinitario-Bohne Region San Francisco de Macoris.
80g
8.40€
Tafel Dunkel 70% Venezuela
Blumige und würzige Noten. Criollo-Bohne Region Barovento.
80g
8.40€
Organic
Sonderausgaben
Tafel Dunkel 70% Peru Bio
Noten von Kräutern, Äpfeln, Birnen und Gewürzen. Criollo-Bohne Region San Martin.
80g
8.40€
Tafel Dunkel 70% Costa Rica
80g
8.40€
Tafel Dunkel 68% Bolivien
80g
8.40€
Arnaud Larher
Paris
Tafel Dunkel 75% Lateinamerika
Kraftvoll und leicht bitter
75g
9.60€
Tafel Dunkel 74% Venezuela
Holzige Noten, Criollo-Bohnen Region Chuao
75g
14.40€
Tafel Dunkel 75% Peru
Noten von Blumen, Karamell und Milchcreme
75g
10.10€
Tafel Dunkel 75% Sao Tomé
Noten von Trockenfrüchten und Kakao.
75g
10.40€
Tafel Dunkel 75% Venezuela
Noten von Mandeln, Milchcreme und Kaffee
75g
10.10€
Delaveaux
Lamorlaye, Hauts de France
Tafel Dunkel 76% Ecuador
Fruchtige Noten
75g
8.40€
Tafel Dunkel 75% Belize
Fruchtige und säuerliche Noten
75g
8.40€
Tafel Dunkel 73% Guatemala
Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten
75g
8.40€
Tafel Dunkel 72% Venezuela
Noten von Trockenfrüchten und Lakritze.
75g
8.40€
Tafel Dunkel 70% Peru
75g
8.40€
Tafeln Dunkel 70% Panama
Noten von gelben Früchten und gerösteten Trockenfrüchten.
75g
8.40€
Sonderausgaben
Tafel Dunkel 65% Granatapfel
Noten von Vanille und Pfefferminze
75g
8.40€
Edwart
Paris
Neuheiten
Tafel Dunkel Kakao 100% Venezuela
Holzige & würzige Noten
80g
13.20€
Neuheiten
Tafel Dunkel Kakao 100% Äquator
Noten von Haselnüssen, Bananen, Brombeeren und Zitrusfrüchten
80g
13.20€
Tafel Dunkel 70% Venezuela
Runde, fruchtige, blumige Noten - Criollo-Bohnen
80g
10.80€
Tafel Dunkel 73% Dominikanische Republik
Runde, fruchtige, säuerliche Noten - Trinitario-Bohnen
80g
10.80€
Tafel 72% Peru
Heunoten, zitronig, rund - Trinitario-Bohnen
80g
10.80€
Tafel Dunkel 73% Guatemala
Noten Banane, Tannine, Oliven, säuerlich, vollmundig - Forastero-Bohnen
80g
10.80€
Yver
Granville, Normandie - Seit 1946
Tafel Dunkel 70% Saint-Domingue
Fruchtige Noten
100g
7.20€
Tafel Dunkel 76% Ecuador
Schokoladige Noten
100g
7.20€
Tafel Dunkel 66% Mexiko
bitter und leicht säuerlich
100g
7.20€
Tafel Dunkel 72% Venezuela
fruchtige noten
100g
7.20€
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