Tafel Dunkel 75% Mexiko
Patrick Agnellet
Criollo-Kakaobohnen aus der Region Chiapas de Soconusco. Mandelnote
Diese ursprünglichen Criollo-Kakaobäume, angebaut von José Caballero in der Region Chiapas de Soconusco, liefern Bohnen mit sanften Aromen und einem leichten Mandelgeschmack, lokal bekannt als „Cacao Del Sol“. Es handelt sich um einen seltenen Kakao, der in kleinen Mengen geerntet wird. Er wächst unter Frangipani-Bäumen, Brotfruchtbäumen und Bananenstauden in einer artenreichen Umgebung, die die Plantagenbesitzer engagiert schützen.
100g
Hergestellt in Frankreich, in Annecy.
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
10.30€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Auch verfügbar in:
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes
Patrick Agnellet
Ein Handwerker der Emotionen
Membre Relais Desserts
Ingredients
Kakaobohnen aus Mexiko, Kakaobutter, Zucker (ohne Lecithin). Kakao 75 %: reine Kakaobutter.
100g
Allergens
"Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten."
Conservation
In der Originalverpackung bei 14 °C–18 °C aufbewahren.
103.00 €/kg - Reference: AGNLT-0229000020 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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