Tafel Dunkel 72% Honduras
Patrick Agnellet
Trinitario-Kakaobohnen aus der Region Copan. Noten von Beeren, Rosinen und Honig
Diese Terroir-Kakaosorte mit spezifischen Eigenschaften stammt aus einer einzigartigen Varietät in Honduras und Guatemala, dem Trinitario „Mayan Red“. Unter der Leitung von Doña Felipa ernten die Plantagenbesitzer in 600 m Höhe. Die intensiv roten Kakaoschoten liefern Bohnen mit Aromen von Beeren, Rosinen und Honig. Diese seltenen Bohnen ergeben eine ebenso seltene Schokolade!
100g
Hergestellt in Frankreich, in Annecy.
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
10.30€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Auch verfügbar in:
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes
Patrick Agnellet
Ein Handwerker der Emotionen
Membre Relais Desserts
Ingredients
Kakaobohnen aus Honduras, Kakaobutter, Zucker (ohne Lecithin). Kakao 72 %: reine Kakaobutter.
100g
Allergens
"Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten."
Conservation
In der Originalverpackung bei 14 °C–18 °C aufbewahren.
103.00 €/kg - Reference: AGNLT-0229000014 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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