Tafel Dunkel 71% Grenada
Patrick Agnellet
Holzig-fruchtige Noten
Der Kakao wurde im 19. Jahrhundert auf der Insel Grenada eingeführt. Die Kakaobäume haben trotz verheerender Hurrikane stets standgehalten. Der vulkanische Boden verleiht diesem Kakao einen besonderen Geschmack. Dieser von kleinen Plantagenbesitzern im nördlichen Distrikt von Saint Andrew produzierte Kakao wird von der „Grenada Cocoa Association“ unterstützt. Holzig-fruchtige Noten treten im Abgang hervor. Kräftiges, rundes Kakaoaroma. Schöne Balance.
100g
Hergestellt in Frankreich, in Annecy.
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
10.30€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Auch verfügbar in:
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes
Patrick Agnellet
Ein Handwerker der Emotionen
Membre Relais Desserts
Ingredients
Kakaobohnen aus Grenada, Kakaobutter, Zucker (ohne Lecithin). Kakao 71 %: reine Kakaobutter.
100g
Allergens
"Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten."
Conservation
In der Originalverpackung bei 14 °C–18 °C aufbewahren.
103.00 €/kg - Reference: AGNLT-0229000008 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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