Die Mendiants & Palets
Der Mendiant ist eine französische Spezialität aus dem Mittelalter, die besonders in der Provence verankert ist. Er besteht aus einer runden Schokoladenscheibe, traditionell belegt mit vier Trockenfrüchten oder kandierten Zitrusfrüchten. Das Palet hingegen ist eine reine Schokoladenscheibe ohne Belag.
In beiden Fällen vereint der Chocolatier verschiedene Schokoladensorten mit ausgewählten Früchten und Zitrusfrüchten zu einer ausgewogenen und fein abgestimmten Komposition. Durch die Verwendung unkonventioneller Zutaten (Pistazien, Gojibeeren etc.) und Schokoladen unterschiedlicher Herkunft kann er diese Köstlichkeiten neu interpretieren und seiner Kreativität freien Lauf lassen.
Alle
Unter 14.40€€
Zwischen 14.40€ und 31.80€€
Über 31.80€€
Joël Vilcoq
Manosque, Provence
Bettler - "Mendiants" Dunkel
Mandeln aus der Provence, Haselnuss aus dem Piemont g.g.A., Feige, Traube. Schokolade 66%.
120g
16.80€
Bettler - "Mendiants" Milchschokolade
Mandeln aus der Provence, Haselnuss aus dem Piemont g.g.A., Feige, Traube. Schokolade 38%.
120g
16.80€
Schokoladen scheiben Dunkel Mandel
Schokolade 66%
120g
16.80€
Schokoladen scheiben Dunkel-gekörnt
Schokolade 66%
120g
16.80€
Schokoladen scheiben Milchschokolade Haselnuss
Haselnüsse aus dem Piemont g.g.A.. Schokolade 38%.
120g
16.80€
Schokoladen scheiben Dunkel
Schokolade 66%
150g
14.40€
Schokoladen scheiben Milchschokolade
Schokolade 38%
150g
14.40€
A La Reine Astrid
Paris - Seit 1935
Bettler - "Mendiant" Milchschokolade
100g
10.80€
Bettler - "Mendiant" Milchschokolade
200g
20.80€
Bettler - "Mendiant" Dunkel
100g
10.80€
Bettler - "Mendiant" Dunkel
200g
20.80€
Bettler - "Mendiant" Dunkel, Milchschokolade & Blond
100g
10.80€
Bettler - "Mendiant" Dunkel, Milchschokolade & Blond
200g
20.80€
Crunchy Schokolade Blond
150g
10.90€
Palomas
Lyon - Seit 1917
Bettler - "Mendiants" Dunkel
Schokolade, karamellisierte Trockenfrüchte und weiche Früchte.
150 g
20.90€
Bettler - "Mendiants" Milchschokolade
Schokolade, karamellisierte Trockenfrüchte und weiche Früchte.
150g
20.90€
"Palets d'Or" (Goldplättchen)
Lebkuchen mit 3 Honigsorten und Orange
27 Stück
47.30€
"Palets Origines"
Cremiges Schokoladenpraliné mit Piemonteser Haselnüssen, umhüllt von feinem Baiser. Limitierte Auflage
27 Stück
47.30€
"Palets d'Or" (Goldplättchen)
Die Kombination aus Xeres-Wein, Orangen und Schokolade.
18 Stück
31.90€
"Palets Origines"
Cremiges Schokoladenpraliné mit Piemonteser Haselnüssen, umhüllt von feinem Baiser.
18 Stück
31.90€
Schokoladenscheiben "Délicia®" 72%
Extra-feine Palets aus 72% Dunkelschokolade
40g
9.90€
Schokoladenscheiben "Délicia®" Ohne Zucker
Extra-feine Palets aus Dunkelschokolade mit 72% Kakao
40g
12.10€
Schokoladenscheiben "Délicia®" 72%
Extra-feine Palets aus 72% Dunkelschokolade
150g
29.70€
Schokoladenscheiben "Délicia®" Ohne Zucker
Extra-feine Palets aus Dunkelschokolade mit 72% Kakao
150g
35.20€
Schokoladenscheiben "Délicia®" 72%
Extra-feine Palets aus 72% Dunkelschokolade
250g
44.00€
Patrick Agnellet
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes
Bettler - Mendiants Dunkel & Milchschokolade "Croc'Fruits"
Getrocknete Aprikose, kandierte Kirschen, Cranberries, Rosinen, Haselnüsse aus dem Piemont mit g.g.A., Mandeln, Walnüsse, Pistazien.
250g
31.80€
Bettler - Mendiants Dunkel "Croc'Fruits"
Getrocknete Aprikose, kandierte Kirschen, Cranberries, Rosinen, Haselnüsse aus dem Piemont mit g.g.A., Mandeln, Walnüsse, Pistazien.
250g
31.80€
Bettler - Mendiants Milchschokolade "Croc'Fruits"
Getrocknete Aprikose, kandierte Kirschen, Cranberries, Rosinen, Haselnüsse aus dem Piemont mit g.g.A., Mandeln, Walnüsse, Pistazien.
250g
31.80€
Lac
Nice, Provence
Bettler - "Mendiants" Dunkel
Entdecken Sie unsere köstlichen "Mendiants", die mit karamellisierten Mandeln und Haselnüssen sowie Walnüssen und Pistazien gefüllt sind und auf einer 66% karibischen Zartbitterschokolade liegen.
100g
13.20€
Bettler - "Mendiants" Milchschokolade
Entdecken Sie unsere köstlichen "Mendiants", die mit karamellisierten Mandeln und Haselnüssen sowie Walnüssen und Pistazien gefüllt sind, die auf einer Milchschokolade liegen.
100g
13.20€
Edwart
Paris
Bettler - "Mendiants" Dunkel
Mit gerösteten Bio-Buchweizensamen und Bio-Goji-Beeren
100g
17.40€
Bettler - "Mendiants" Milch
Mit gerösteten Bio-Buchweizensamen und Bio-Goji-Beeren
100g
17.40€
Alain Chartier
Vannes, Bretagne
Bettler - "Mendiants" Dunkel
Schokolade Peru
100g
15.70€
Bettler - "Mendiants" Dunkel & Milchschokolade
Schokolade Peru & Ecuador
100g
15.70€
Delaveaux
Lamorlaye, Hauts de France
Bettler - "Mendiants" Dunkel
Mandel, Haselnuss, Traube, Pistazie, Kandierte Orange
100g
14.40€
Bettler - "Mendiants" Milch
Mandel, Haselnuss, Traube, Pistazie, Kandierte Orange
100g
14.40€
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