Die Mendiants & Palets

Der Mendiant ist eine französische Spezialität aus dem Mittelalter, die besonders in der Provence verankert ist. Er besteht aus einer runden Schokoladenscheibe, traditionell belegt mit vier Trockenfrüchten oder kandierten Zitrusfrüchten. Das Palet hingegen ist eine reine Schokoladenscheibe ohne Belag.

In beiden Fällen vereint der Chocolatier verschiedene Schokoladensorten mit ausgewählten Früchten und Zitrusfrüchten zu einer ausgewogenen und fein abgestimmten Komposition. Durch die Verwendung unkonventioneller Zutaten (Pistazien, Gojibeeren etc.) und Schokoladen unterschiedlicher Herkunft kann er diese Köstlichkeiten neu interpretieren und seiner Kreativität freien Lauf lassen.

Schokoladenleckereien & Köstlichkeiten

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Neuheiten

Unter 14.40€€

Zwischen 14.40€ und 20.80€€

Über 20.80€€

Joël Vilcoq

Manosque, Provence

Bettler - "Mendiants" Dunkel
Mandeln aus der Provence, Haselnuss aus dem Piemont g.g.A., Feige, Traube. Schokolade 66%.
120g
16.80€
Bettler - "Mendiants" Milchschokolade
Mandeln aus der Provence, Haselnuss aus dem Piemont g.g.A., Feige, Traube. Schokolade 38%.
120g
16.80€
Schokoladen scheiben Dunkel Mandel
Schokolade 66%
120g
16.80€
Schokoladen scheiben Dunkel-gekörnt
Schokolade 66%
120g
16.80€
Schokoladen scheiben Milchschokolade Haselnuss
Haselnüsse aus dem Piemont g.g.A.. Schokolade 38%.
120g
16.80€
Schokoladen scheiben Dunkel
Schokolade 66%
150g
14.40€
Schokoladen scheiben Milchschokolade
Schokolade 38%
150g
14.40€

Palomas

Lyon - Seit 1917

Bettler - Dunkel
Schokolade, karamellisierte Trockenfrüchte und weiche Früchte.
125g
20.00€
Bettler - Milchschokolade
Schokolade, karamellisierte Trockenfrüchte und weiche Früchte.
125g
20.00€
"Palets d'Or" (Goldplättchen)
Die Kombination aus Xeres-Wein, Orangen und Schokolade.
18 Stück
42.00€
"Palets d'Or" (Goldplättchen)
Lebkuchen mit 3 Honigsorten und Orange
27 Stück
56.00€
"Palets Origines"
Cremiges Schokoladenpraliné mit Piemonteser Haselnüssen, umhüllt von feinem Baiser.
18 Stück
39.00€
"Palets Origines"
Cremiges Schokoladenpraliné mit Piemonteser Haselnüssen, umhüllt von feinem Baiser. Limitierte Auflage
27 Stück
52.00€
Schokoladenscheiben "Délicia®" 72%
Extra-feine Palets aus 72% Dunkelschokolade
40g
11.00€

Portrait de Reine Astrid, maître Chocolatier

A La Reine Astrid

Paris - Seit 1935

Bettler - "Mendiant" Milchschokolade
100g
10.80€
Bettler - "Mendiant" Milchschokolade
200g
20.80€
Bettler - "Mendiant" Dunkel
100g
10.80€
Bettler - "Mendiant" Dunkel
200g
20.80€
Bettler - "Mendiant" Dunkel, Milchschokolade & Blond
100g
10.80€
Bettler - "Mendiant" Dunkel, Milchschokolade & Blond
200g
20.80€
Crunchy Schokolade Blond
150g
10.90€

Patrick Agnellet

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes

Bettler - Mendiants Dunkel & Milchschokolade "Croc'Fruits"
Getrocknete Aprikose, kandierte Kirschen, Cranberries, Rosinen, Haselnüsse aus dem Piemont mit g.g.A., Mandeln, Walnüsse, Pistazien.
250g
32.40€
Bettler - Mendiants Dunkel "Croc'Fruits"
Getrocknete Aprikose, kandierte Kirschen, Cranberries, Rosinen, Haselnüsse aus dem Piemont mit g.g.A., Mandeln, Walnüsse, Pistazien.
250g
32.40€
Bettler - Mendiants Milchschokolade "Croc'Fruits"
Getrocknete Aprikose, kandierte Kirschen, Cranberries, Rosinen, Haselnüsse aus dem Piemont mit g.g.A., Mandeln, Walnüsse, Pistazien.
250g
32.40€

Edwart

Paris

Bettler - "Mendiants" Dunkel
Mit gerösteten Bio-Buchweizensamen und Bio-Goji-Beeren
100g
17.40€
Bettler - "Mendiants" Milch
Mit gerösteten Bio-Buchweizensamen und Bio-Goji-Beeren
100g
17.40€

Lac

Nice, Provence

Bettler - "Mendiants" Dunkel
Entdecken Sie unsere köstlichen "Mendiants", die mit karamellisierten Mandeln und Haselnüssen sowie Walnüssen und Pistazien gefüllt sind und auf einer 66% karibischen Zartbitterschokolade liegen.
100g
13.20€
Bettler - "Mendiants" Milchschokolade
Entdecken Sie unsere köstlichen "Mendiants", die mit karamellisierten Mandeln und Haselnüssen sowie Walnüssen und Pistazien gefüllt sind, die auf einer Milchschokolade liegen.
100g
13.20€

Delaveaux

Lamorlaye, Hauts de France

Bettler - "Mendiants" Dunkel
Mandel, Haselnuss, Traube, Pistazie, Kandierte Orange
100g
14.40€
Bettler - "Mendiants" Milch
Mandel, Haselnuss, Traube, Pistazie, Kandierte Orange
100g
14.40€

Noël Jovy

Bourges, Centre - Seit 1856

Neuheiten
Mendiants Chocolat Lait "Croq Télé"
Chocolat Lait 40%
150g
19.50€
Neuheiten
Mendiants Chocolat Noir "Croq Télé"
Chocolat Noir 66%
150g
19.50€

Alain Chartier

Vannes, Bretagne

Bettler - "Mendiants" Dunkel
Schokolade Peru
100g
15.70€
Bettler - "Mendiants" Dunkel & Milchschokolade
Schokolade Peru & Ecuador
100g
15.70€

Joseph

Périgueux, Nouvelle Aquitaine

Bettler - "Mendiant" Dunkel
Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Rosinen
100g
11.40€
Bettler - "Mendiant" Milchschokolade
Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Rosinen
100g
11.40€