Das Ganache Sortiment

Unter den Köstlichkeiten in unseren Ballotins glänzt eine Kreation besonders: die mit Ganache gefüllte Praline. Hergestellt aus feinster Sahne und edelster Schokolade, die mit Hingabe und Sorgfalt langsam zu einer cremigen Masse verarbeitet werden.

Seidig glatt, von perfekter Textur und vollmundig - diese Creme bleibt entweder pur oder wird mit erlesenen Aromen veredelt (Tee, Pfeffer, Pistazie, Kaffee,...). Eine ebenso raffinierte Schokoladenhülle ummantelt schließlich dieses kleine Juwel.