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Scheiben - Dunkel & Milch Ganaches Rote Früchte Emaux Bressans 24 Stück
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Scheiben - Dunkel & Milch Ganaches Rote Früchte Emaux Bressans 24 Stück
Portrait de Vincent Durant, maître Chocolatier
France

Scheiben - Dunkel & Milch Ganaches Rote Früchte

Vincent Durant

"Emaux Bressans" • Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren aus der Region "Ain"

Verlieben Sie sich in die kostbare Schokolade - Schwarze Johannisbeere und Himbeere aus dem Ain.

2 fruchtige Kreationen mit lokalen Aromen:

• Saure Ganache mit schwarzen Johannisbeeren aus dem Caveau des Demoiselles in Bugey und einer dünnen Hülle aus dunkler Schokolade Ecuador 64 %.

• Cremige Ganache mit Himbeeren aus dem Departement Ain, umhüllt von Milchschokolade reiner Herkunft aus Madagaskar. Ultra-lokale Himbeeren, die 5 km von Châtillon-sur-Chalaronne entfernt von den Pépinières Maisson angebaut werden.

24 Stück

France

Hergestellt in Frankreich, in Châtillon-sur-Chalaronne in der Region Auvergne-Rhône-Alpes.

Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.

27.50€

Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.

Lieferland: Germany

Portrait de Vincent Durant, maître Chocolatier
France

Châtillon sur Chalaronne, Auvergne-Rhône-Alpes

Vincent Durant

Der aindinoische Touch

Meilleur Ouvrier de France 2018

Das Wort des Chocolatier

Bereiten Sie sich mit einem Berlingot eine Tasse oder zwei Tassen pure Schokoladenglück vor. Oder verwenden Sie sie in Ihren Desserts: zum Aromatisieren von Teig für Torten, Kekse, Plätzchen, Kuchen, Lebkuchen, Dessertcremes ...

Ingredients

Sortiment von 24 fruchtigen Ganaches mit Himbeere (20%) und schwarzer Johannisbeere (20%) :

Kakaomasse, Zucker, KakaoButter, Emulgator: Soja-Lecithin, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt, Creme aus pasteurisierter Milch, Cassis aus Bugey (20% pro Produkt), Himbeeren aus Ain (20% pro Produkt), Butter "de Bresse g.U." 4%, Glukosesirup, Honig, halbentrahmte Milch von Etrez, Bio-Vollmilchpulver, Geliermittel: Fruchtpektin, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Salz aus Guérande IGP, Tapiokastärke. Natürliche Farbstoffe: E120 Karmin, Rote Bete, Karotte, Spirulina.

120g

Allergens

Milch, Soja

Conservation

Vor Feuchtigkeit und Licht geschützt bei 16°C bis 20°C lagern.

229.17 €/kg - Reference: VDRAN-0228000018 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.

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