Tafel Dunkel 75% reine Herkunft Haiti Bio
A La Reine Astrid
Holzige & Chypre-Noten, Trinitario-Bohnen
Erstaunlicher Chypre-Kakao mit einem für Haiti typischen Geschmack, der aus Trinitario-Bohnen mit einem hohen Anteil an Criollo-Bohnen gewonnen wird. Genießen Sie ihn morgens, mittags und abends mit der Zungenspitze!
Eine runde und ausgewogene Schokolade mit den für Haiti typischen Chypre- und Kampfernoten.
Ein Projekt, das wir seit 2010 mit dem CG 92 begleiten, indem wir die Kette in Kooperativen unterstützen, um die Fermentation zu entwickeln und so die Einkommen der Pflanzer um das Dreifache zu steigern.
Fair gehandelter und biologisch zertifizierter Kakao (Ecocert).
Zucker aus Souppes sur Loing
75g
Hergestellt in Frankreich in Savigny sur Orge
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
7.70€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Auch verfügbar in:
Paris - Seit 1935
A La Reine Astrid
Fernab vom städtischen Trubel wird Schokolade in Mikroproduktion aus fairen Kakaobohnen hergestellt
Das Wort des Chocolatier
Alle unsere Schokoladen werden aus fair gehandelten und biologischen Kakaobohnen verarbeitet, die wir selbst rösten oder in einem kurzen Kreislauf direkt bei der Kooperative (Kamerun) kaufen. Verpackt werden sie in in Frankreich hergestellten Verpackungen, die mit grüner Energie verarbeitet werden.
Wir sind stolz darauf, Initiatoren der Initiative "Chocolatiers Engagés" und kürzlich "Chocolatiers Pâtissiers du Monde" gewesen zu sein, die Chocolatiers in den Kakaoerzeugerländern mit denjenigen in Verbindung bringt, die ihnen technische Kompetenzen vermitteln können.
Ingredients
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter.
165x80x18mm
75g
Allergens
Keine.
Conservation
Trocken zwischen 16 und 18 Grad aufbewahren.
102.67 €/kg - Reference: ALRAS-0113000043 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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