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Tafel Dunkel 75% reine Herkunft Kamerun 75g
Tafel Dunkel 75% reine Herkunft Kamerun 75g
Portrait de Reine Astrid, maître Chocolatier
France

Tafel Dunkel 75% reine Herkunft Kamerun

A La Reine Astrid

Noten von Feigen und roten Früchten, Forastero-Bohnen

Diese Schokolade stammt aus unserer Kooperative in N'Kog Ekogo in der Region Lekié und spricht Liebhaber von Vollmundigkeit und Ausgewogenheit an.

Genießen Sie sie zu jeder Tageszeit!

Die flüchtige Präsenz der weißen Traube wird von einer sanften grünen Note umhüllt.

Die Kakaonote erweist sich als sehr offenherzig. Eine Schokolade mit einer sehr leichten und angenehmen Säure.

Kakao aus der Kooperative, die wir 2017 initiiert und ausgebaut haben, wodurch das Einkommen der Erzeuger um das Dreifache gesteigert wurde.

Kakao, der im Rahmen des Engagements "chocolatiers engagés" in einem kurzen Kreislauf gekauft wird. Zucker aus Souppes sur Loing

75g

France

Hergestellt in Frankreich in Savigny sur Orge

Portrait de Reine Astrid, maître Chocolatier
France

Paris - Seit 1935

A La Reine Astrid

Fernab vom städtischen Trubel wird Schokolade in Mikroproduktion aus fairen Kakaobohnen hergestellt

Das Wort des Chocolatier

Alle unsere Schokoladen werden aus fair gehandelten und biologischen Kakaobohnen verarbeitet, die wir selbst rösten oder in einem kurzen Kreislauf direkt bei der Kooperative (Kamerun) kaufen. Verpackt werden sie in in Frankreich hergestellten Verpackungen, die mit grüner Energie verarbeitet werden.

Wir sind stolz darauf, Initiatoren der Initiative "Chocolatiers Engagés" und kürzlich "Chocolatiers Pâtissiers du Monde" gewesen zu sein, die Chocolatiers in den Kakaoerzeugerländern mit denjenigen in Verbindung bringt, die ihnen technische Kompetenzen vermitteln können.

Ingredients

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter.

165x80x18mm

75g

Allergens

Keine.

Conservation

Trocken zwischen 16 und 18 Grad aufbewahren.

102.67 €/kg - Reference: ALRAS-0113000057 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.

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