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Pralinen Selektion Dunkel Der Smoker -
Portrait d'Arnaud Larher, maître Chocolatier
France

Pralinen Selektion Dunkel

Arnaud Larher

"Der Smoker - "Le Fumoir"" • Ganaches und Pralinés, umhüllt von geräucherter Buchenholzschokolade

Eine gewagte Partitur rund um geräucherte Schokolade. Das Räuchern mit Buchenholz erfolgt im Atelier im Herzen des 18. Arrondissements. Die ausgewählten Kakaosorten entfalten beim Räuchern komplexe Noten, mal fruchtig, mal mit einem Hauch von Säure. Pralinenschachtel bestehend aus : 4 Schokoladen Fumés - 4 Schokoladen Larher - 4 Schokoladen Nuage.

§Schokoladenset bestehend aus:

• 4 Schokoladen Fumés: 64 % Kakao aus Madagaskar, mit Buchenholz geräuchert, umhüllt von Dunkelschokolade mit 70 % Kakaoanteil

• 4 Schokoladen Larher: Ganache aus Dunkelschokolade Grand Cru, leicht vollmundig, umhüllt von Dunkelschokolade.

• 4 Nuage-Schokoladen: Mit Buchenholz geräuchertes Mandelpraliné, umhüllt von Dunkelschokolade mit 70% Kakaoanteil.

12 Stück

France

Hergestellt in Frankreich, in Paris

Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.

27.60€

Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.

Lieferland: Germany

Auch in diesen Größen erhältlich:

Portrait d'Arnaud Larher, maître Chocolatier
France

Paris

Arnaud Larher

Vor allem liebe ich es, Träume, Großzügigkeit und Freude zu schenken!

Meilleur Ouvrier de France 2007 - Membre Relais Desserts

Ingredients

Über Buchenholz geräucherte Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Sahne, Butter, Über Buchenholz geräucherte Mandeln, Invertzucker, Vollmilchpulver, Fleur de Sel, Wasser, Sorbitol E420i, brauner Zucker, Vanille, Lecithin, natürliches Vanillearoma, Gerstenmalzextrakt.

110g

Allergens

Sojalecithin, Milchprodukte, Nüsse

Conservation

1 Monat

250.91 €/kg - Reference: ARLAR-0117000021 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.

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