Kandierte Orangen Sizilien

Name: Kandierte Orangen Sizilien 250g
Brand: Palomas
SKU: PLMAS-0111001970
Price: 46.00 EUR
Availability: InStock

Palomas

Die Kombination aus Madeirawein, Orangen und Schokolade.

Die Schalen der Navel-Orangen, die in Sizilien biologisch angebaut werden, bringen ihren Charakter im Gleichgewicht mit der 66%igen Schokolade zum Ausdruck.

Wir achten besonders darauf, die weiche Textur und die ätherischen Öle der Frucht zu bewahren, um bei der Verkostung die aromatischen Schätze dieser außergewöhnlichen Zitrusfrüchte zu enthüllen.

250g

130x130x40mm

Hergestellt in Frankreich in unserem Atelier in Lyon

Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.

46.00€

Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.

Lieferland: Germany

Lyon - Seit 1917

Palomas

Seit 1917 wird der Genuss der französischen Haute Chocolaterie neu erfunden, indem weltweit einzigartige Spezialitäten kreiert werden

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Das Wort des Chocolatier

Unsere kandierten Früchte sind das Ergebnis jahrelanger Forschung und Entwicklung, die es uns heute ermöglichen, ein einzigartiges Kandierungsverfahren anzuwenden, bei dem wir die gesamte Frucht (Schalen und Saft) verwenden und den Einsatz von Glukosesirup auf ein Minimum reduzieren, indem wir die natürliche Inversion von Zuckern nutzen. Die Frucht steht im Mittelpunkt unseres Ansatzes, zunächst bei der Auswahl und dann bei der Verarbeitung. Wir bemühen uns, die Aromen der Früchte zu bewahren, indem wir bei niedrigen Temperaturen arbeiten. Das Kandieren erfordert Geduld und Sorgfalt und ist vor allem ein althergebrachtes Konservierungsverfahren, bei dem das Vegetationswasser der Frucht durch Zucker ersetzt wird, indem die Zuckerkonzentration im Kandiersirup in regelmäßigen Abständen schrittweise erhöht wird. Jedes Konfiskationsbad dauert fünf Tage und fünf Nächte, in denen der Sirup alle acht Stunden "aufgefrischt" wird.

Advice

Orangetten können zu jeder Tageszeit bei Raumtemperatur (16°C bis 24°C) mit einem Tee, einem Glas Champagner oder einem Glas Weißwein, einem Glas Portwein aus dem Hause Niepoort, einem Madeirawein aus dem Hause Barbeito oder einem Xereswein aus der Bodega Hidalgo genossen werden.

Ingredients

Navel-Orangen aus Sizilien, Zucker, Glukosesirup. Schokolade: Kakao min. 66%, Zucker, Vanilleschoten, Sonnenblumenlecithin.

130x40x130mm

250g

Allergens

Kann Schalenfrüchte, Milch und Mehl enthalten.

Conservation

Nach dem Kauf innerhalb von 3 Wochen verbrauchen und bei einer Temperatur von unter 20°C trocken und geruchsfrei aufbewahren.

184.00 €/kg - Reference: PLMAS-0111001970 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.

Kundenbewertungen

Der Versand war schnell. Die Schokoladenbox kam vor Weihnachten beim Empfänger an. Schnelligkeit und Effizienz.
7 Mai 2025
Website, die die besten Chocolatiers aus französischen Regionen zusammenbringt. Bei jedem Versand an Freunde oder Familie war die Überraschung da. Ich empfehle diese Website, um Lieben eine Freude zu machen
17 Dezember 2025
Ich war überrascht von der Geschwindigkeit, mit der meine Bestellung bearbeitet wurde, sowie von der Qualität der Verpackung. Sie waren als Geschenke gedacht und ich habe nur Komplimente erhalten :) Ich werde wieder bestellen und empfehle es allen meinen Freunden.
27 Dezember 2025