Tafel Dunkel 75% reine Herkunft Kamerun Smoked
A La Reine Astrid
Trinitario-Bohnen
Diese Schokolade stammt aus unserer Kooperative in N'Kog Ekogo in der Region Lekié und wird Liebhaber überraschender Eindrücke in Erstaunen versetzen.
Genießen Sie sie am Abend mit einem rauchigen Tee oder einem torfigen Whisky.
Die vier Stunden über Buchenholz geräucherte Grütze ergibt eine kräftige und charaktervolle Schokolade.
Eine Reise in das Herz des Waldes, begleitet von einem Rum oder einem torfigen Whisky.
Kakao aus der Kooperative, die wir 2017 initiiert und ausgebaut haben, wodurch das Einkommen der Erzeuger um das Dreifache gesteigert wurde.
Kakao, der im Rahmen des Engagements "chocolatiers engagés" (engagierte Chocolatiers) in einem kurzen Kreislauf gekauft wird.
Zucker aus Souppes sur Loing
75g
Hergestellt in Frankreich in Savigny sur Orge
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
7.70€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Auch verfügbar in:
Paris - Seit 1935
A La Reine Astrid
Fernab vom städtischen Trubel wird Schokolade in Mikroproduktion aus fairen Kakaobohnen hergestellt
Das Wort des Chocolatier
Alle unsere Schokoladen werden aus fair gehandelten und biologischen Kakaobohnen verarbeitet, die wir selbst rösten oder in einem kurzen Kreislauf direkt bei der Kooperative (Kamerun) kaufen. Verpackt werden sie in in Frankreich hergestellten Verpackungen, die mit grüner Energie verarbeitet werden.
Wir sind stolz darauf, Initiatoren der Initiative "Chocolatiers Engagés" und kürzlich "Chocolatiers Pâtissiers du Monde" gewesen zu sein, die Chocolatiers in den Kakaoerzeugerländern mit denjenigen in Verbindung bringt, die ihnen technische Kompetenzen vermitteln können.
Advice
Genießen Sie ihn am Abend zusammen mit einem rauchigen Tee oder einem torfigen Whisky.
Ingredients
Über Buchenholz geräucherte Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter.
165x80x18mm
75g
Allergens
Keine.
Conservation
Trocken zwischen 16 und 18 Grad aufbewahren.
102.67 €/kg - Reference: ALRAS-0113000218 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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