Osterei Gefüllt Milchschokolade, Schokoladenhun
Palomas
"Chanteclerc" • Kakaos aus der Dominikanischen Republik 43% mit einer Box mit Füllung.
Das Haus Palomas entwickelt seine Eierkollektion "Grandes Traditions" weiter. Zwischen althergebrachter Technik und origineller Kreation liegt das Ei "Chantecler", das aus einer Neuauflage einer alten Form mit einem Hahn im Relief gefertigt wurde.
§ Dieses Ei wird mit einer Milchschokolade 43% gegossen, die im Auftakt schöne Noten von braunem Karamell und gerösteten Kastanien, dann intensive Milchakzente und schließlich Schokoladennoten bietet. Die zu diesem Ei gehörenden Fritten werden in einem Etui versendet, das Ei enthält keine Füllung.
15 cm + Schachtel mit Garnitur
100x95x150mm
Hergestellt in Frankreich in unserem Atelier in Lyon
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
55.00€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Auch verfügbar in:
Lyon - Seit 1917
Palomas
Seit 1917 wird der Genuss der französischen Haute Chocolaterie neu erfunden, indem weltweit einzigartige Spezialitäten kreiert werden
Das Wort des Chocolatier
Die Ostereier "Grandes traditions" sind eine Hommage an die klassischen Gussformen, die traditionelle Handwerkskunst erfordern.
§Die Schokolade wird in dünnen, aufeinanderfolgenden Schichten aufgetragen, die dem Ei ein satiniertes Aussehen und eine blättrige Textur verleihen, die das knackige Gefühl und den aromatischen Ausdruck der Grand Crus de Cacao noch verstärken.
Ingredients
Eier mit Milchschokolade: Kakao min. 43% Kakao aus der Dominikanischen Republik, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sonnenblumenlecithin. Gemischte Frituren: Gefaltete Eier: Zartbitterschokolade 70%, Milchschokolade 43% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanille, Sonnenblumenlecithin) Pralinen: Mandeln aus der Provence, Haselnüsse aus dem Piemont, Zucker, Fleur de Sel, Vanille, gelbe Zitronenschalen. Knuspriges Praliné: Crèpes dentelles-Splitter (Mehl, Butter, Milch, Eier) Nougatine (Zucker, Mandeln, Glukosesirup.) Ganache: Sahne, Butter, Glukosesirup, Sorbitol, Invertzucker. Pistazienmarzipan: Mandeln, Zucker, sizilianische Pistazien 12%, Gucosesirup, Sorbitol, Sahne, Kakaobutter. Zartbitterschokolade 70%, Milchschokolade 43% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanille, Sonnenblumenlecithin). Fritures praliné chocolat noir 70%, Chocolat au lait à 43% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanille, Sonnenblumenlecithin). Pralinen: Mandeln aus der Provence, Haselnüsse aus dem Piemont, Zucker, Fleur de Sel, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Fleur de Sel, Vanille, Sonnenblumenlecithin.
100x150x95mm
320g
Allergens
Schalenfrüchte, Milch, Gluten,Ei.
Conservation
4 Wochen nach dem Kauf bei einer Temperatur unter 20°C vor Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt aufbewahren.
171.88 €/kg - Reference: PLMAS-0111002125 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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