Osterei Gefüllt Dunkel, Papagei
Palomas
Ghana Und Brasilien Kakao 70%, Mit Garniturbox
Das Haus Palomas entwickelt seine Eierkollektion "Grandes Traditions" weiter. Das Ei "Les Perruches", eine Mischung aus althergebrachter Technik und origineller Kreation, wird aus einer Neuauflage einer alten Form hergestellt, die mit einem Sittichpaar im Relief verziert ist.
§ Dieses Ei wird mit einer 70%igen Zartbitterschokolade aus den besten Kakaosorten Ghanas und Brasiliens gegossen, die im Auftakt schöne Kakao- und Holznoten und im Abgang warme Akzente von braunem Zucker und Tee bietet. Eine köstliche Einladung, unser Know-how der Haute Chocolaterie zwischen den Generationen zu teilen
§ Die zu diesem Ei gehörenden Fritten werden in einem Etui versendet, das Ei enthält keine Füllung.
15 cm + Schachtel mit Garnitur
100x95x150mm
Hergestellt in Frankreich in unserem Atelier in Lyon
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
55.00€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Auch verfügbar in:
Lyon - Seit 1917
Palomas
Seit 1917 wird der Genuss der französischen Haute Chocolaterie neu erfunden, indem weltweit einzigartige Spezialitäten kreiert werden
Das Wort des Chocolatier
Die Ostereier "Grandes traditions" sind eine Hommage an die klassischen Gussformen, die traditionelle Handwerkskunst erfordern.
§Die Schokolade wird in dünnen, aufeinanderfolgenden Schichten aufgetragen, die dem Ei ein satiniertes Aussehen und eine blättrige Textur verleihen, die das knackige Gefühl und den aromatischen Ausdruck der Grand Crus de Cacao noch verstärken.
Ingredients
Zartbitterschokolade 70%: Kakao, Zucker, Vanilleextrakt, Sonnenblumenlecithin. Gemischte Fritteusen: Gefaltete Eier: 70%ige Zartbitterschokolade, 43%ige Milchschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanille, Tunesolecithin) Pralinen: Mandeln aus der Provence, Haselnüsse aus dem Piemont, Zucker, Fleur de Sel, Vanille, gelbe Zitronenschalen. Knuspriges Praliné: Crèpes dentelles-Splitter (Mehl, Butter, Milch, Eier) Nougatine (Zucker, Mandeln, Glukosesirup.) Ganache: Sahne, Butter, Glukosesirup, Sorbitol, Invertzucker. Pistazienmarzipan: Mandeln, Zucker, sizilianische Pistazien 12%, Gucosesirup, Sorbitol, Sahne, Kakaobutter. Zartbitterschokolade 70% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanille, Sonnenblumenlecithin). Dunkle Schokoladenpralinen: Dunkle Schokolade 70% Kakao, Zucker, Vanilleextrakt, Sonnenblumenlecithin. Pralinen: Mandeln aus der Provence, Haselnüsse aus dem Piemont, Zucker, Fleur de Sel, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Fleur de Sel, Vanille, Sonnenblumenlecithin...
100x150x95mm
320g
Allergens
Schalenfrüchte, Milch, Gluten,Ei.
Conservation
4 Wochen nach dem Kauf bei einer Temperatur unter 20°C vor Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt aufbewahren.
171.88 €/kg - Reference: PLMAS-0111002103 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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