Schokoladenscheiben "Délicia®" 72%
Palomas
Extra-feine Palets aus 72% Dunkelschokolade
Eingetragene Marke ® seit 1923
Die "Délicia" wurde 1923 kreiert, um die Anhänger dunkler Schokolade zu verführen. Sie ist ein Pallet mit 72 % Kakaoanteil, das eine einzigartige Form und eine extreme Feinheit aufweist. Die Schokolade, die wir für die Herstellung der "Délicia" verwenden, ist eine exklusive Mischung aus feinstem Kakao aus Ghana und Brasilien, kombiniert mit Rohrzucker und Vanilleschoten aus Madagaskar.
Der "Délicia" knackt und schmilzt sanft auf der Zunge, um dort sein subtiles und typisches Aroma von 72 % Zartbitterschokolade zu entfalten. Er bietet im Auftakt schöne Primärnoten von Kakao, die von einer zarten Säure unterstützt werden, entwickelt sich zu einem holzigen Bouquet und verschwindet dann in einem Nachhall von Lakritz und schwarzem Tee.
250g
Hergestellt in Frankreich in unserem Atelier in Lyon
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
44.00€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Auch in diesen Größen erhältlich:
Lyon - Seit 1917
Palomas
Seit 1917 wird der Genuss der französischen Haute Chocolaterie neu erfunden, indem weltweit einzigartige Spezialitäten kreiert werden
Das Wort des Chocolatier
Die "Délicia" sind wunderbare Schokoladen, die verblüffend einfach sind und doch eine große Raffinesse besitzen. Soweit wir wissen, gibt es für die "Délicia" kein Gegenstück. Jede "Délicia" wird wie zu ihrer Entstehungszeit von Herrn Palomas von Hand geformt, um ihr eine einzigartige, extraflache Form zu verleihen, deren Feinheit den Geschmack des ursprünglichen Kakaos im Mund verherrlicht. Ihre Herstellung erfordert höchste Aufmerksamkeit. Die Freude, die Palomas®-Süßigkeiten zu teilen, wird wie ein gut gehütetes Geheimnis von Generation zu Generation weitergegeben. Der "Délicia" ist keine Ausnahme, denn unsere treuesten Kunden haben ihn sich zu eigen gemacht und ihn sogar in "die Hostie des Teufels" umbenannt.
Advice
Die "Délicia" können zu jeder Tageszeit bei einer Temperatur von unter 20°C mit einem Kaffee, Tee, einem Glas Madeira- oder Portwein genossen werden.
Ingredients
Kakao 72% min, Rohrzucker, Vanilleschoten.
110x40x110mm
250g
Allergens
Kann Schalenfrüchte, Milch und Mehl enthalten.
Conservation
Vor dem Öffnen der Verpackung können Sie die "Délicia" 6 Monate bei einer Temperatur unter 20°C aufbewahren. Nach dem Öffnen der Verpackung sind die "Délicia" innerhalb von 3 Wochen verbraucht und können bei einer Temperatur von unter 20 °C, vor Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt, aufbewahrt werden.
176.00 €/kg - Reference: PLMAS-0111001518 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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