Osterei Milchschokolade & frituren-Mix

Das Wort des Chocolatier

Die Ostereier "Grandes traditions" sind eine Hommage an die klassischen Gussformen, die traditionelle Handwerkskunst erfordern.

§Die Schokolade wird in dünnen, aufeinanderfolgenden Schichten aufgetragen, die dem Ei ein satiniertes Aussehen und eine blättrige Textur verleihen, die das knackige Gefühl und den aromatischen Ausdruck der Grand Crus de Cacao noch verstärken.

Ingredients

Eier mit Milchschokolade: Kakao min. 43% Kakao aus der Dominikanischen Republik, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sonnenblumenlecithin. Gemischte Frituren: Gefaltete Eier: Zartbitterschokolade 70%, Milchschokolade 43% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Vanille, Sonnenblumenlecithin) Pralinen: Mandeln aus der Provence, Haselnüsse aus dem Piemont, Zucker, Fleur de Sel, Vanille, gelbe Zitronenschalen. Knuspriges Praliné: Crèpes dentelles-Splitter (Mehl, Butter, Milch, Eier) Nougatine (Zucker, Mandeln, Glukosesirup.) Ganache: Sahne, Butter, Glukosesirup, Sorbitol, Invertzucker. Pistazienmarzipan: Mandeln, Zucker, sizilianische Pistazien 12%, Gucosesirup, Sorbitol, Sahne, Kakaobutter. Zartbitterschokolade 70%, Milchschokolade 43% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanille, Sonnenblumenlecithin). Fritures praliné chocolat noir 70%, Chocolat au lait à 43% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanille, Sonnenblumenlecithin). Pralinen: Mandeln aus der Provence, Haselnüsse aus dem Piemont, Zucker, Fleur de Sel, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Fleur de Sel, Vanille, Sonnenblumenlecithin.

100x150x95mm

320g

Allergens

Schalenfrüchte, Milch, Gluten,Ei.

Conservation

4 Wochen nach dem Kauf bei einer Temperatur unter 20°C vor Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt aufbewahren.