Tafel Dunkel 70% Peru & Mandeln
Alain Chartier
Tafel dunkle Schokolade mit Einlagen
Aromatische Noten: exotische Früchte; karamellisierte Früchte
Einlagen: Bio-Mandeln
Ein Terroir aus reinem Ursprung
Die Plantage San Gerardo zählt 250 zertifizierte Bio-Produzenten. Peru ist bekannt für die Produktion einer großen Vielfalt an Kakaosorten.
90g
Hergestellt in Frankreich, in Vannes in der Bretagne (Breizh auf Bretonisch).
Normalerweise innerhalb von 1-2 Werktagen versandt. Die Lieferzeit hängt von der gewählten Versandart ab.
9.50€
Direkt vom Chocolatier versandt, in einer sorgfältigen Verpackung, die vor Stößen und Hitze schützt.
Lieferland: Germany
Vannes, Bretagne
Alain Chartier
Ein Geschmackskünstler, Bretoner im Herzen, ein Chocolatier, der zu kulinarischen Reisen einlädt
Meilleur Ouvrier de France 2000 - Champion du Monde 2003 - Membre Relais Desserts
Das Wort des Chocolatier
Unsere handwerkliche Manufaktur in Vannes ist eine Bean-to-Bar-Schokolaterie. Wir wählen Kakaobohnen von höchster Qualität aus, um sie zu verarbeiten und
Schokoladen mit einzigartigen Aromen und Texturen herzustellen. Dank dieses Verfahrens kontrolliert Alain CHARTIER (Meilleur Ouvrier de France und Weltmeister der Eisdesserts) alle Schritte der Herstellung seiner Schokoladen.
Ingredients
Kakaobohnen aus Peru *°, französischer Rübenzucker*, Kakaobutter *°, Mandeln aus Spanien *, Sonnenblumenlecithin*, Fleur de Sel*
*Aus biologischem Anbau.
°Aus fairem Handel.
90g
Conservation
In der Originalverpackung bei 15 °C bis 20 °C, vor Licht, Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt lagern.
105.56 €/kg - Reference: ACHRT-0300000034 - Bei Produkten mit mehreren Sorten kann eine Sorte aufgrund von Produktionsunvorhersehbarkeiten oder saisonalen Gegebenheiten ausnahmsweise durch eine andere ersetzt werden. Fotos sind nicht vertraglich bindend. Präsentationsvorschlag.
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